私は二郎系ラーメンが好き。 卵も好き。 でも、その二つの好きな二郎と生卵の組み合わせは…普通。 麺を生卵に潜らせてスキヤキ風にしたり、スープに加えてマイルドにしたりするやつね。 イマイチピンと来なかった。 どうも卵の甘みとコクの存在感が勝ってし…